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熟地黄(Radix Rehmanniae Preparata)

Updated: Apr 15, 2019



《来源》为玄参科植物地黄的块根,经加工蒸晒而成。


《性味》味甘;性温。


《炮制》取干地黄加黄酒30%,抖和,和节器中,蒸至内外黑润,取出晒干即成。或取干地黄置蒸器中蒸8h后,焖一夜,次日翻过,再蒸4-8h,再焖一夜取出,晒至八成干,切片后,再晒干。


《性状》为不规则的块状,内外均呈漆黑色,有光泽,外表皱缩不平。断面泣润,中心部往往可看至光亮的油脂状块,粘性大,质柔软。味甜。以块根肥大、软润、内外乌黑有光泽者为佳。


《功效》滋阴补血,益精填髓。


《归经》归肝经;肾经


《主治》主治肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。


《用法用量》内服:煎汤,10~30g;或入丸散;或熬膏,或浸酒。


《注意禁忌》脾胃虚弱,气滞痰多,腹满便溏者忌服。


《药方/食疗》当归熟地山鸡汤

材料:当归15g,山鸡肉250g,熟地15g,女贞子12g,枸杞子12g,料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉。


做法:先将山鸡肉洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净血水,斩块。再将当归、熟地、女贞子洗净,装入纱布袋扎口。锅中加入鸡汤,放入山鸡肉、药袋、料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉,武火烧沸,文火炖到肉熟,去药袋、姜片,盛入汤盆中即成。食肉喝汤。


当归熟地山鸡汤

疗效:可滋血气,强筋健骨,调经活血。主治妇女肾阴虚引起的崩漏带下之症。对于跌打损伤等外科疾患,食此汤菜有辅助治疗作用。