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玫瑰花 (Flos Rosae Rugosae)
《产地》江苏，浙江，福建
《来源》本品为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采收，及时低温干燥。
《性味》甘，微苦；温
《炮制》拣去杂质，摘除花柄及蒂。
《性状》本品略呈半球形或不规则团状，直径1～2.5cm。花托半球形，与花萼基部合生；萼片5,披针形，黄绿色或棕绿色，被有细柔毛；花瓣多皱缩，展平后宽卵形，呈覆瓦状排列，紫红色，有的黄棕色；雄蕊多数，黄褐色。体轻，质脆。气芳香浓郁，味微苦涩。
《功效》理气解郁，和血散瘀。
《归经》归肝经；脾经
《主治》主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。
《用法用量》内服：煎汤，3～10克；浸酒或熬膏。
《注意禁忌》阴虚火旺慎服。
《药方/食疗》玫瑰花烤羊心
材料：玫瑰花15g，羊心50g，食盐50g。
做法：将玫瑰花放入小铝锅内，加入食盐，煎煮10分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长５厘米、宽３厘米、厚约１厘米的小块，穿在 烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可吃。
疗效：养心，安神，解郁。主治适用于心血亏虚，惊悸失眠，郁闷不乐等。