• TCMMadeEasy

“药食同源”中药功效解读

Updated: Jul 12


随着生活质量的提高大家一定已经不再满足有“有病能治好”,而更多地是希望“治未病”!所以我们特地为大家编辑了卫计委公布的药食同源的101种中药功用及历代本草文献所载具有保健作用的食物名单,方便我们在日常饮食中就调理好咱们的身体。

1. 丁香:又名公丁香、丁子香,为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘,晒干。有温中降逆、补肾助阳之功效。

2. 八角茴香:为八角茴香的成熟果实,调味品中称“八角”。秋冬二季,果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。有温阳、散寒、理气之功效。

3. 刀豆:别名为大刀豆、刀鞘豆,豆科蔓生刀豆的成熟种子。食用时,可煎汤、煮食或研末服,有温中下气、止呕逆、益肾之功效。

4. 小茴香:为伞形科植物茴香的成熟果实。果实为药,调味时可用其叶和梗。具有散寒止痛、理气和胃之功效。

5. 小蓟:菊科刺儿菜地上部分。中国大部分地区均有野生。秋季采根,除去茎叶,洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用。有凉血止血、祛瘀消肿之功效。

6. 山药:薯蓣科植物薯蓣的根茎。山药具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效,与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。

7. 山楂:蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。山楂,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

8. 马齿苋:马齿苋科植物马齿苋的地上部分。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

9. 乌梅:蔷薇科植物梅的近成熟果实。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。

10. 木瓜:蔷薇科植物贴梗海棠的近成熟果实。果实可人药,有舒筋活络与和胃化湿的功能。

11. 火麻仁:桑科植物大麻的成熟果实。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。

12. 代代花:芸香科植物代代花的花蕾,果实地方常用作枳壳。有行气宽中、消食、化痰之功效。

13. 玉竹:百合科黄精属植物玉竹的根茎。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。

14. 甘草:豆科植物甘草或胀果甘草、或光果甘草的根和根茎,有清热解毒、祛痰止咳、脘腹之功效。

15. 白芷:伞形科植物白芷或杭白芷的根。以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。

16. 白果:银杏科植物银杏的成熟种子。白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

17. 白扁豆果实:豆科植物扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。

18. 白扁豆花:豆科植物扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。

19. 龙眼肉:别称桂圆、益智,无患子科植物龙眼的假种皮。具有补益心脾、养血安神之功效。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

20. 决明子:豆科植物决明或小决明的成熟种子,经炮制方可使用。有润肠通便、降脂明目之效。

21. 百合:百合科植物卷丹或百合、或细叶百合的肉质鳞叶,有养阴润肺、清心安神之功效。

22. 肉豆蔻:肉豆蔻科肉豆蔻的种仁、种皮,种皮作调味品使用。种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。

23. 肉桂:樟科植物肉桂的树皮,在调味品中也称“桂皮”,有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉之功效。

24. 余甘子:大戟科植物余甘子的成熟果实,有清热凉血、消食健脾、生津止渴之功效。

25. 佛手:芸香科植物佛手的果实。具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。

26. 杏仁(苦、甜):为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏、杏等的成熟种子,苦杏仁需经过炮制方可使用。有止咳平喘、润肠通便的作用。

27. 沙棘:胡颓子科植物沙棘的成熟果实。功效:止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀。

28. 芡实:睡莲科植物芡的成熟种仁,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带之功效。

29. 花椒:芸香科青椒或花椒的成熟果皮,花椒果实可作为调味品使用。中医认为,花椒性温,味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效。

30. 赤小豆:豆科植物赤小豆或赤豆的成熟种子,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。

31. 麦芽:禾本科植物大麦的成熟果实,经发芽干燥的炮制加工品。有行气消食、健脾开胃、回乳消胀之效。

32. 昆布:海带科植物海带或翅藻科植物昆布的叶状体。有软坚散结、消痰、利水之效。

33. 枣(大枣、黑枣):鼠李科植物枣的成熟果实。养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神。

34. 罗汉果:葫芦科植物罗汉果的果实。有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰之效。

35. 郁李仁:蔷薇科植物欧李、或郁李、或长柄扁桃的成熟种子。具有润燥滑肠、下气、利水之效。

36. 金银花:忍冬科植物忍冬的花蕾或带初开的花,有清热解毒、抗炎、补虚疗风之效。

37. 青果:橄榄科植物橄榄的成熟果实,作清热、利咽、生津、解毒之用。

38. 鱼腥草:三白草科蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分,作清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食之用。

39. 姜(生姜、干姜):姜科植物姜的根茎,生姜所用为新鲜根茎,干姜为干燥根茎。有解表散寒、温中止呕、温肺止咳之效。

40. 枳椇子:鼠李科植物枳椇,药用为成熟种子。食用为肉质膨大的果序轴、叶及茎枝。有清热利尿、止咳除烦、解酒毒之功。

41. 枸杞子:茄科植物宁夏枸杞的成熟果实,有滋补肝肾,益精明目之功。

42. 栀子:茜草科植物栀子的成熟果实,有清热、泻火、凉血之效。

43. 砂仁:姜科植物阳春砂、或绿壳砂、或海南砂的成熟果实。作行气调味、和胃醒脾之用。

44. 胖大海:梧桐科植物胖大海的成熟种子,有清热润肺、利咽开音、润肠通便之效。

45. 茯苓:多孔菌科茯苓的菌核,有利水渗湿、健脾、宁心之功效。

46. 香橼:芸香科植物枸橼、或香圆的成熟果实。有疏肝理气、宽中、化痰之功。

47. 香薷:唇形科植物石香薷、或江香薷的地上部分。有发汗解表、化湿和中、利水消肿之功。

48. 桃仁:蔷薇科植物桃、或山桃的成熟种子。它可以活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘。

49. 桑叶:桑科植物桑的叶,有疏风清热、清肺止咳、清肝明目之效。

50. 桑椹:桑科植物桑的果穗,可补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜。

51. 桔红(橘红):芸香科植物橘及其栽培变种的外层果皮,可理气宽中、燥湿化痰。用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。


52. 桔梗:桔梗科植物桔梗的根,可止咳祛痰、宣肺、排脓。

53. 益智仁:姜科益智的去壳之果仁,而调味品为果实。温肾固精缩尿,温脾开胃摄唾。

54. 荷叶:睡莲科植物莲的叶,可消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血。

55. 莱菔子:十字花科萝卜的成熟种子,可消食除胀、降气化痰。

56. 莲子:睡莲科植物莲的成熟种子,可补脾止泻、止带,可益肾涩精、养心安神。

57. 高良姜:姜科植物高良姜的根茎,有温胃止呕、散寒止痛之功,用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。

58. 淡竹叶:禾本科植物淡竹叶的茎叶,可清热除烦、利尿。

59. 淡豆豉:豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品,可解表、除烦、宣郁、解毒。

60. 菊花:菊科植物菊的头状花序,菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。

61. 菊苣:菊科植物毛菊苣、或菊苣的地上部分或根。可清热解毒,利尿消肿,健胃。

62. 黄芥子:十字花科植物芥的成熟种子,可润肺化痰、消肿止痛、温中散寒。

63. 黄精:百合科植物滇黄精、或黄精、或多花黄精的根茎。可补气养阴、健脾、润肺、益肾。

64. 紫苏:唇形科植物紫苏的叶(或带嫩枝),可发汗散寒,行气宽中,解郁止呕。

65. 紫苏子(籽):唇形科植物紫苏的成熟果实。有降气消痰、平喘、润肠之效。

66. 葛根::科野葛的根,有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之效。

67. 黑芝麻:脂麻科植物脂麻的成熟种子,在调味品中也称“胡麻、芝麻”。有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥之效。

68. 黑胡椒:胡椒科植物胡椒的近成熟或成熟果实,在调味品中称“白胡椒”。用作驱风药和用于刺激胃分泌。

69. 槐花:豆科植物槐的花。有清热、凉血、止血、降压之效。

70. 槐米:豆科植物槐的花蕾。有清热、凉血、止血、降压之效。

71. 蒲公英:菊科植物蒲公英、或碱地蒲公英、或同属数种植物的全草。有清热解毒、利尿散结之效。

72. 榧子:红豆杉科榧的成熟种子,可杀虫、消积,润燥。

73. 酸枣、酸枣仁:鼠李科酸枣的果肉、成熟种子,有养肝、宁心、安神、敛汗之效。

74. 鲜白茅根(或干白茅根):禾本科植物白茅的根茎,有凉血止血,清热利尿。

75. 鲜芦根(或干芦根):禾本科植物芦苇的根茎,有清热生津、除烦、止呕、利尿之效。

76. 橘皮(或陈皮):芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。可理气、调中、燥湿、化痰。

77. 薄荷:唇形科植物薄荷的地上部分、或来源于唇形科植物薄荷的叶、嫩芽,仅作为调味品使用。可防腐杀菌、利尿、化痰、健胃、助消化。

78. 薏苡仁:禾本科植物薏苡的成熟种仁,有利水渗湿、健脾止泻,除痹、排脓、解毒散结之效。

79. 薤白:百合科植物小根蒜、或薤的鳞茎,可理气,宽胸,通阳,散结,导滞。

80. 覆盆子:蔷薇科植物华东覆盆子的果实,有益肾固精缩尿、养肝明目之功。

81. 藿香:唇形科植物广藿香的地上部分,有芳香化浊、和中止呕、发表解暑之功。

82. 乌梢蛇:游蛇科动物乌梢蛇的剥皮、去除内脏的整体,仅限获得林业部门许可进行人工养殖的乌梢蛇。有祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒之功。

83. 牡蛎:牡蛎科动物长牡蛎、或大连湾牡蛎、或近江牡蛎的贝壳。有平肝潜阳、重镇安神、软坚散结、收敛固涩之功。

84. 阿胶:马科驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。有补血滋阴、润燥、止血之功。

85. 鸡内金:雉科动物家鸡的沙囊内壁,有健胃消食、涩精止遗、通淋化石之功。

86. 蜂蜜:蜜蜂科动物中华蜜蜂、或意大利蜂的蜂所酿的蜜。可调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳,可润肠通便、润肤生肌,还可解毒。

87. 蝮蛇(蕲蛇):蝰科动物五步蛇的去除内脏的整体,仅限获得林业部门许可进行人工养殖的蝮蛇。有祛风、通络、止痛、解毒之功。

88. 人参:五加科植物人参的根和根茎为5年及5年以下人工种植的人参;食用量≤3克/天;孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。有补气、固脱、生津、安神、益智之功。

89. 山银花:忍冬科植物华南忍冬、或红腺忍冬、或灰毡毛忍冬、或黄褐毛忍冬的花蕾或带初开的花。有清热解毒、疏散风热之功。

90. 芫荽:伞形科植物芫荽的果实、种子,可发表透疹、健胃。

91. 玫瑰花:蔷薇科玫瑰或花蕾。有行气解郁、和血、止痛之效。

92. 松花粉:松科植物马尾松的干燥花粉,可收敛止血、燥湿敛疮。

93. 粉葛:豆科植物甘葛藤的根,可解肌生津、透疹、退热、升阳止泻。

94. 布渣叶:椴树科植物破布叶的叶,仅作为凉茶饮料原料;使用量≤15克/天。可清暑、消食、化痰。

95. 夏枯草:唇形科植物夏枯草的果穗,仅作为凉茶饮料原料;使用量≤9克/天。有清热泻火、明目、散结消肿之效。

96. 当归:伞形科植物当归的根,仅限用于香辛料;使用量≤3克/天。有补血活血、调经止痛、润肠通便之功。

97. 山柰:姜科植物山柰的根茎,作调味品使用,使用量≤6克/天;可温中化湿、行气止痛。

98. 西红花:鸢尾科植物藏红花的柱头,仅作为调味品使用;使用量≤1克/天;在调味品中也称“藏红花”。有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神之效。

99. 草果:姜科植物草果的果实,作调味品使用;使用量≤3克/天。有燥湿温中、截疟除痰之效。

100. 姜黄:姜科植物姜黄的根茎,作调味品使用;使用量≤3克/天。有破血行气、痛经止痛之效。

101. 荜茇:胡椒科植物荜茇的果实或成熟果穗,作调味品使用;使用量≤1克/天。有温中散寒,下气止痛之效。

Lian Tong Investment Pte Ltd

Lian Tong (S) International Pte Ltd

Kenlife Corporation Pte Ltd

Herbal Parade (Sin Kim Foh)

©2019 by herbalparade.com