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进补原则 - 因地而补


地域的不同,进补方式也不同,这是补益因地制宜的原则。所谓地域的不同,有南方与北方、平原与山区、沿海与内地、城市与乡村等区别。我们重点讨论城市与乡村人群在进补方面的注意事项。

【城市人群】

城市是人类发展的必然结果。具有人口密度大,文化水平较高,生活设施完善等特点。饮的是自来水,烧的是煤气,用电保证,交通方便,物资丰富,食品保证,品种繁多,医疗条件较好。

这些提高了城市人的生活水平,对人体健康也是十分有利的。

城市同时也存在着不利健康的因素。以车代步,缺少锻炼;汽车、摩托车的相对集中,尾气排放造成大气的污染;人口密度高,竞争日趋激烈(职业、职务、利益),时时刻刻在扰乱着人们的心神;居住独门独户,阻断了邻里交往;食品丰富,不注意饮食节制,使心脑血管病、肥胖、高血压、糖尿病等发病率明显上升;城市的喧嚣伤人心神,耗人心阴。补品供应丰富,滥补、蛮补的现象比较严重。

城市人群的进补首先要注重神补。尤其注意静神,保持心神宁静。有条件的要选择环境优美、噪音少、空气新鲜的地方居住,住在城市中心地带和沿街居住的,要注意采取必要的措施防止噪音的污染;工作之余,闲暇时间,可以种种花草或养养鱼,或读书、或学书法绘画,培养自己高雅的气质和有利于放松自己紧张情绪的兴趣和爱好;在周末,到郊外踏青、放风筝、爬山、垂钓等,丰富自己的业余生活,确保情绪能有张有弛。另外要淡泊名利,少一些得失心。

邻里之间相互理解,相互关照,保持良好的关系,有助于心理的健康。

食补要注意荤素搭配,合理营养,及时补充机体所需的营养成分,以防过多进食某些食物而造成疾病的发生。

药补应注意辨证施补。虚则补之,不虚不补严防滥补、蛮补。

按摩的补益对于城市人来说是十分合适的,早晨起床、晚上临睡前都可以花不多的时间进行按摩补益,长期坚持往往会收到意想不到的效果。如按摩关元,长期坚持可减轻肥胖的症状,治疗肥胖所导致的气虚证;摩腹可以调节胃肠道的功能,促进胃肠道的消化吸收和排泄,这是其他补益方法难以相比的。

艾灸补益对城市人来说也是十分方便的,效果明显。但艾灸补益时要注意通风以保护环境,保证居室空气的新鲜,防止受到烟的伤害。老年人和小孩在利用艾灸方法补益时,尤其要注意防止烫伤和火灾的发生。

【农村人群】

农村人口的生活水平与城市相比,相对较低,卫生条件还比较差,有的地区还没有脱贫。地区与地区之间也存在着较大的差异,这里所说的农村人的进补主要是从总体上来讲的。

散,自然环境较好,人为污染较小,空气新鲜,阳光充足,视野开阔,没有喧嚣,少噪音污染,农村的人们以体力劳动为主.日出而作.日人而息,因而形体较结实,心血管疾病、肥胖病、高脂血症等发病相对要少和谐相处,村民们乐于助人、热情好客、尊老爱幼的习俗代代相传。人与人之间名利竞争较少,对生活往往要求不高,容易满足。人们的精神压力较小,因此现代社会里常见的一些精神性疾病较为少见。农村中饮食结构以素食、清淡饮食为主,粗细粮搭配。

一般都是粗茶淡饭、低热量、低脂肪、多瓜果蔬菜、多杂粮,而较少甘肥油腻,食物新鲜,化学药品污染较少,心血管疾病、癌症、糖尿病、高血压、肥胖病等病证较少发生。

农村存在不利于健康的因素是生活条件相对较差,比如饮水条件、卫生设施、粪便处理等等。饮食结构均衡相对较差,动物性蛋白质供应相对不足,鲜奶供应更为困难,这就使得农村人口日常身体所需要的营养物质难以得到合理的均衡的补充。在某些贫困地区.营养摄人不足.以致出现由于营养不良所造成的某些疾病。

农村人的补益,在精神补益方面要注意做到培养多种兴趣爱好,与外界多接触.开扩眼界,以丰富自己的精神生活。生活富裕的地区可以在房前屋后种植一些集观赏性与经济实用性于一体的作物,既美化环境,使人精神愉悦,又增加收入。在食补方 面,最重要的是使机体能够得到均衡的营养。每日在进食新鲜蔬菜的同时,就保证肉、禽、蛋等动物蛋白质以及豆类和豆制品等植物蛋白质的摄入。根据农作物生长的特点,在收获季节劳动强度较大时,要注意进食一些健脾和养肝的食物以保证肌肉和筋骨的营养供应,在冬季天气寒冷时,注意进食一些温阳补肾的食物,以抵御寒冷的侵袭。

除了城市、农村的区别以外,由于我国地域辽阔,南北、东西的跨度都很大。各地的自然环境、气侯特点、经济状况、生活条件和生活习惯都不尽相同层此在进补上也应当有所区别,比如西北地区,地势高而寒冷少雨,因此在食补和药补时要注意用温热、滋润为主的食物和药物进行补益;在东南沿海地区,由于地势低而温热多雨,因此多宜用清凉、燥湿的食物和药物进行补益等冈四。总而言之,各地要根据不同的地理环境,并结合各人自身的特点和病证等情况使用各种补益方法,从而收到预期的效果。

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