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郁金 (Radix Curcumae)

川郁金片

《产地》四川,浙江


《来源》为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、莪术或川郁金的块根。在栽种当年12月中下旬,茎叶逐渐顶枯萎,选晴天干燥时,将地上叶苗割去,挖出地下部分,抖去泥土,摘下块根,蒸或煮红15min,晒干或烘干,撞去须根即成。


《性味》味辛;苦;性寒


《炮制》

1. 用水浸泡,洗净,捞出晒晾,润透,切片,晒干。


2. 醋炒:取郁金片加米醋拌匀,闷透。置锅内用文火加热炒干,取出,放凉。每100kg郁金片,用醋10kg。


3. 醋蒸:取原药去净杂质,加醋10%及水适量,浸吸约2天,常翻拌,吸透后,入甑内用武火,蒸约2-3小时,取出切成厚约2mm顺片,晒干。

4. 醋煮:取净郁金,用水浸泡4成透;捞出,移出锅内,加醋,水同煮至水尽,取出,晾至半干时,切斜片,晒干,每郁金500g,用醋120g。


5. 酒制:取郁金片与黄酒拌匀,置锅内用文火炒至微干,取出晾干,每郁金片500g,用黄酒60g。


6. 炒制:取净郁金片,置锅内用文火加热,炒至深黄色。


7. 蒸制:取原药材,拣去杂质,清水洗净,浸泡2-3小时,捞起,闷润4-5小时,置锅内隔水蒸至透心,刨成薄片,晒干即得。


8. 矾制:郁金加明矾水,用微火炒干,至呈老黄色为度,每郁金黄色16kg,用明矾2kg。水适量。


9. 矾、醋制:取郁金与米醋,倒入热米汤中,加白矾搅匀,放24小时后,再煮2小时,至米汤干,晒至7~8成干,润2天,切1~1.5mm厚的片,晒干,每郁金10kg,用米醋1kg,白矾30g,米汤适量。


《性状》

1. 黄郁金:又名:黄丝郁金、广玉金。为植物姜黄的干燥块根,呈卵圆形或长卵圆形,两端稍尖,中部微满,长2~4厘米,中部直径1~2厘米。表面灰黄色或淡棕色,有灰白色细皱纹及凹下的小点,一端显折断的痕迹,呈鲜黄色,另一端稍尖。质坚实,横断面平坦光亮,呈角质状,杏黄色或橙黄色,中部有一颜色较浅的圆心。微有姜香 气,味辛而苦。以个大、肥满、外皮皱纹细、断面橙黄色者为佳。主产四川。


2. 黑郁金:又名:温郁金、川玉金。为植物郁金的干燥 块根。长纺锤形,稍扁,多弯曲,两端钝尖,有折断痕而呈灰黑色,长3~6厘米,中部直径1~1.5厘米。表面灰褐色,外皮皱缩或有细皱纹。横断面暗灰色发亮,中部有l条颜色较浅的环纹,中心扁圆形。气无,味淡而辛凉。以个大、外皮少皱缩、断面灰黑色者为佳。主产浙江。


3. 白丝郁金:亦为植物郁金的干燥块根。外形较黄郁金瘦长。断面内心呈白色(姜黄色素含量较少),内圈与外层之间有1条黄白色的环纹,质地模糊不透明。味微辛,香气亦较差。以个大、皮细、断面结实者为佳。主产四川。


4. 绿丝郁金:为植物莪术的干燥块根。形状质地同黄郁金,但表皮较粗,断面色暗淡,深浅不一,少透明。味辛而重,香气不显。产四川。


《功效》行气解郁,活血止痛,利胆退黄。


《归经》心经;肝经;胆经。


《主治》主治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。


《用法用量》内服:煎汤,3~10g;或入丸散。


《注意禁忌》阴虚失血及无气滞血瘀者忌服,孕妇慎服。


《药方/食疗》-

材料:-


做法:-


疗效:-

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